晚餐•2018年10月23日

分享一个便当/做饭小技巧
早上做米饭的话至少也要差不多20min
再加上米饭放凉时间就更长了
（米饭最好放凉再装便当盒）
为了节约时间
可以在周末或是晚上有时间时
煮一锅米饭，多下点米
煮好后不烫手时捏成若干个饭团
等饭团全部凉透用保鲜膜包好每个饭团
放进冰箱冷冻层保存
要用的时候直接取出
用微波炉加热3.5min左右
我试验过，和刚煮的米饭口感上差别不大
这样早上做便当就不用煮米饭了
直接解冻后打散放凉就可以装便当盒了
平时想吃蛋炒饭时也可以直接解冻打散炒
可以十分钟左右吃上蛋炒饭啦
或者下班晚上回家也不用淘米煮米饭了
直接炒一两个菜就可以吃上快手晚餐

另外早上如果想喝粥或是烩饭
也可以直接解冻后就做
特别省时间
我平时早上或是晚上喜欢做荷包蛋汤饭
冷冻层里有了米饭回家不到十分钟就吃上了

如果对米饭口感很敏感
觉得冷冻后的米饭没那么好吃
那也没关系
就用来做炒饭或是汤饭这类的好了
一样可以给你平时在家做饭节约时间

我一般冷冻层里常备米饭
都会在1-2周内吃完

如果介意吃冷冻食物的话
忽略这条哈




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#LovelyDays Cafe#
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2018-10-23