2018 猫的小厨房

煎牛排时加入蒜和百里香，大火两面煎香，煎时放入几粒拍扁的蒜和几枝新鲜百里香。盛出在碟里静置，静置时长与煎的时间一样长。
然后锅烧热，再大火煎制约两分钟……这样出来口感非常嫩。
#2018 猫的小厨房#

2018-10-24