鱼香肉丝

不喜欢豆瓣酱就没放。
糖醋汁：酱油一勺、料酒一勺、醋一勺半、糖和盐看着加，糖多点盐少点，然后两勺清水，一勺淀粉。
最后觉得味道太淡又调了一碗，下次就用两倍量。
肉还是不够咸，下次试试直接用糖醋汁来腌肉，多加个蛋清 #晚餐•2018年10月26日#

2018-10-26