茄子！茄子！！红烧肉末茄子

#晚餐•2018年10月26日#其实不完全是根据菜谱做的，我是将肉末炒到半熟之后，再焖的茄子，差不多收汁了再将肉末放入翻炒。然后还加了点新鲜辣椒调味。
感觉不放料酒腌制肉末会好一点，因为最后吃起来，肉末有好明显的料酒味。#一人食#

2018-10-26