致味覺敏感者

在上期食物•對話（http://t.cn/EzYAmNa）中我做了吞拿魚蘑菇豆腐甜豆湯，其中的湯底昆布柴魚湯是我常做的高湯，相較其他高湯製作省時，且味道也容易搭配。我將那道料理的製作方法稍做簡化，寫了蘑菇豆腐甜豆昆布柴魚湯的食譜，有興趣的可以去食物•對話看： http://t.cn/EZKgvyt

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2018-10-27