电饭煲啤酒牛肉

我有点偷懒，家里香料只有桂皮和花椒了，我没用电饭煲，我先把香料炒了然后盛出来，放葱姜爆香，放入焯过的牛肉，炒一下放入一罐啤酒，蚝油，老抽，冰糖，等水开了放土豆好像有点早，放入土豆后再放一罐啤酒，后来想起来没放干辣椒，拿了吃剩下来的火锅底料，水开了小火煮，土豆很快烂了，牛肉要住好久，不过偷懒做的也相当好吃，只是酒味好重啊

2018-10-27