°孽
做过
浓郁双巧克力卷
emmmmm……
可可粉用完了,一直拖延症没有买,只能做巧克力奶油了,本来想着做两卷,但是奶油打起来又感觉好像不太够两卷的,结果只能再加奶油打发了
两个卷用:
淡奶油1 120克
82%黑巧 40克
54%黑巧 80克
糖 40克
淡奶油2 400克
我为何不用擀面杖帮忙卷?为何要徒手?怕多洗一根擀面杖吗?😂看到成品卷成这样好气。
下次奶油备足三份再做两个卷试试,味道确实不如之前两份奶油时候浓郁好吃。#午餐•2018年10月28日#
2018-10-28