绉纱馄饨

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皮没有擀得很薄就已经局部有洞了，只能结束擀皮。真的很费功夫，大概有四十七八张吧。馅多了点，包的太多，虾肉馅的水分比较多，皮很容易溶了破掉，猪肉的还好。冷冻的虾肉和成品笋丁鲜味还是差多了。开洋汤很好用。

2018-10-29