红烧猪蹄

昨天尝试了一下猪脚，毕竟是自己最喜欢的菜(｡ì _ í｡)没有高压锅，用砂锅炖了一个小时多一点，时间原因，应该再炖久一些才好的～
口水鸡是第二次做，两次都忘了准备凉水或者冰水，口感略差了些。大鸡腿应该煮到十五分钟左右，要先开口，不然会有血水。料根据自己口味来调就好，总之是道做起来非常快手又十分容易的菜了～
#阿念的厨房日记#

2018-10-29