发刊词 · 愿你一生与食物美好相处

买课已经很久了，有点惭愧，一直没有操作过。年初过了一段放纵的日子，九月底最严重的时候，每周末晚上都控制不住自己要点炸鸡烧烤甜点奶茶之类的夜宵，体重虽然增加得不明显，但是人看起来整个肿了一圈，感觉不行。从十月初开始，认真研读了范老师过往的文章，慢慢梳理自己过往饮食，才意识到自己过去碳水摄入过多，不知不觉吃进去很多糖等等问题，不到一个月，能明显感觉到，现在饭量已经减半但并不饿，对高油高糖的食物几乎没有了渴望。尽管没有完全遵照过食谱，但生活方式上发自内心的改变，更让我感觉到和食物美好相处的愉悦。

2018-10-31