夜半听雨声00 做过 芝麻薄脆饼干 做了蛋黄溶豆,剩下来的蛋白总是无处消耗。这个方子给了我解决办法。做了好多次了,就这次相对比较满意些。之前也经常出现中心不脆,问题的关键在于饼干一定要薄,薄,薄。然后就是温度别太高,我的烤箱140度15分钟左右。#芝麻饼干# 2018-11-01