早餐•2018年11月2日

#早餐•2018年11月2日#
#小羊家早餐#
山药培根饼
姜汁撞奶

山药培根饼其实是大阪烧的做法
但因为没有酱没有木鱼花
所以我也不能称之为大阪烧
像木鱼花这一类的食材
和书一样也是到用时方恨少
图二是全部的配料图
一整根山药擦成泥
卷心菜洗净切细丝
面粉用低筋面粉最佳

茶叶蛋果然是要多放一天一夜
才更入味
你的耐心与等待不会白费
食物会馈赠你更好的风味
（抄袭风味人间的画风）

2018-11-02