用谷脘粉（面筋粉）做面筋

思维发散了一下，用谷元粉添加在普通面粉里制作成钢筋面粉做的面包，非常不错的！和高筋面粉做的对比，不相上下！以后省的买高筋粉了，好节约啊。

2018-11-03