晚餐•2018年11月3日

#晚餐•2018年11月3日# 中午的羊蝎子到现在还觉得腻腻的，这个凉拌萝卜丝太爽口了。青萝卜切丝撒盐拌匀静置一会，把腌出来的汤倒掉，青蒜（蒜苗）切丝放在上面，干辣椒切碎放旁边，热油放花椒炸出香味趁热泼在青蒜和辣椒上，放醋，白糖少许 鸡精拌匀即可。白萝卜没有青萝卜好吃 所以每年只有冬天才做这道菜，百吃不腻。糖，醋根据自己口味调整，因为青萝卜本身就有点甜口所以我一般放很少的糖提一下鲜，喜欢糖醋口的可有多放些。

2018-11-03