兜妈的包子们（＆杂七杂八）

#晚餐•2018年11月6日#
几乎一个夏天没开过烤箱，自己都觉得惭愧。
备忘：300克昭和霓虹粉、50克鸡蛋、150克牛奶、30克糖、30克黄油、14克鲜酵母4克盐。170度上下火16分钟～～
感觉昭和霓虹的吸水性不错，爆发力也强。以花朵面包为例，每个10克小圆球做成的花瓣，居然比以前12克/个的还发得大😆

2018-11-06