西红柿牛腩

700克和牛腩3个小西红柿。肉焯水后高压锅里压了半小时，然后再拿出来和西红柿一起炖了25分钟左右。佐料葱姜蒜，没辣椒。西红柿拿油炒过，牛肉没。要说这个牛肉真不错，没怎么缩水，又压又炖的，口感依然还有嚼劲，这两天京东正搞活动，非常划算。

2018-11-09