酸辣白菜

酸辣麻白菜#晚餐•2018年11月9日#
白菜叶子手撕，菜梆子斜切，确保能一起炒熟的厚度。
开火，倒油，注意不要太多哦。放葱花，和捏碎的干辣椒，炒出香味儿，注意火候，不要焦糊哦。之后放入白菜，煸炒。
稍微有点塌，放白醋，翻炒，再放陈醋，翻炒，在加点盐，注意不要多，一点，好让白菜趴下☺️翻炒，放花椒，放一点生抽提鲜味，最后下水淀粉，翻炒出锅。

2018-11-09