轻芝士蛋糕

2个66克的蛋，蛋黄糊做好后冷藏了1个多小时，蛋白打到小弯勾，中层150，60分钟，不用盖锡纸，颜色刚好，出炉后有一点缩，但已经是最好的状态了，有一点开裂，下次再调整

2018-11-12