君子小姐 做过 台式土凤梨酥(100%菠萝馅) 方子非常好,根据自身需求改动了一下方子了!凤梨馅减了20克糖,甜度刚刚好,酥皮的糖粉换成35克糖和黄油一起打,没有中粉直接换成了低粉!翻面烤了8分钟表面有点点开裂就没有再烤了!真心还是喜欢带汁炒的凤梨馅儿,够凤梨味儿!#凤梨酥# 2018-11-13