自己做馄饨皮、云吞皮

新入手一件可以切馄饨皮和花边面条的小工具，所以擀了馄饨皮，累死，不过自己做的皮真比买的好吃。440克面粉，1.8克碱面，一个大大的鸡蛋，水没有称，面偏干，醒了半个小时都好难和，做了140个左右的皮，真真是小馄饨啊！

2018-11-17