😱求问大家，为什么会这样呢？😭揉面，发酵的过程都很好，大火蒸十分钟转中火，总计15分钟，焖了三分钟开锅。#晚餐•2018年11月19日#
2018-11-19
大火转中火，错。
@手机用户7899_219n 请问应该怎样蒸呢？是火候的原因导致吗？
没有发酵好哦。要再发久一点。体积增大1.5倍、手拿起来轻盈柔软的才可以蒸制。现在天冷可能要发比较久～
@仙Reese 嗯嗯，好的，我下次再发久一点看看。
揉好馒头再醒发1.5倍大，开锅大火20分钟，等一会开锅就好了
@手机用户7899_219n 好的，明白了，谢谢你。
没有揉透
2018-11-24
大火转中火，错。
2018-11-19
@手机用户7899_219n 请问应该怎样蒸呢？是火候的原因导致吗？
2018-11-19
没有发酵好哦。要再发久一点。体积增大1.5倍、手拿起来轻盈柔软的才可以蒸制。现在天冷可能要发比较久～
2018-11-19
@仙Reese 嗯嗯，好的，我下次再发久一点看看。
2018-11-19
揉好馒头再醒发1.5倍大，开锅大火20分钟，等一会开锅就好了
2018-11-19
@手机用户7899_219n 好的，明白了，谢谢你。
2018-11-19
没有揉透
2018-11-24