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宝宝辅食:椰蓉球

#晚餐•2018年11月19日#
自从开始做窝小芽,一直想要做的一件事就是:搞明白“如何低油低糖不加任何添加剂还能做出营养好吃的食物”,并且完成专属于窝小芽健康食品配方的框架体系。
今天做的是零难度的蛋黄椰蓉球,相对于常规配方,用油和用糖量小芽都减少了一半,对应的增加了奶的用量。
用的是无面粉的配方,麸质过敏的宝贝也可以放心食用。
直接用蛋黄来做,成品口感酥,如果用全蛋或蛋清来做,成品口感会更加扎实,各有风味,都好吃。
下午工作室来的小帅哥,边吃便吧唧嘴,停不下来的节奏~
适合年龄:18个月以上宝宝
难度:易
用具:烤箱、碗、打蛋器、筷子、烤盘等

2018-11-19

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