胡萝卜口袋面包

犯了两个错误，面团要先发酵，再擀薄，我直接擀薄发酵了，中途想起来了就把一个捞出弄圆，发酵了再擀，就那一个鼓起来了。其他的都没有鼓，而且擀了之后的发酵时间也不太够，心急了。烤箱没有预热，200度10分钟左右开始鼓，好神奇，调到230有点高了，面上颜色深。下次再记得。另外胡萝卜水可能放了170，中间揉面发现好多没有打碎，又挖出来啦。下次长记性哦

2018-11-24