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早餐•2018年11月25日

#早餐•2018年11月25日# 好吧!不来一个九宫格对不起自己,培养了10天的天然酵母做成的鲁邦液种,要两天的时间低温发酵做出来的鲁邦种法棍[鼓掌][耶][耶]我大大夸一下自己啦![强]早晨5点起床做后续步骤到8点出炉。还顺便做了个吴克己老师的鲁邦脆皮吐司(也是要低温长时间发酵[捂脸][捂脸])。
表皮脆但是硬了一点,里面很柔软(因为含高水分和鲁邦种的原因)。好感动噢![捂脸][捂脸]在自家厨房吃着自己烤出来的法棍[流泪](只有做过的才懂咯!)

2018-11-25

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