懒人酸奶面包

一般晚上时间紧张，做面包我会抗拒的。今晚手痒做了紫薯馅，又刚好翻到这么一个只需一发的方子。所以冒着干到12点的风险就捣鼓起来了！揉面的时候感觉这面团很柔软，但到发酵的时候心里就咯噔了一下，感觉发不起来。到烤的时候稍为涨了一点，但还是好多个没满模。幸好口感一级棒！

2018-11-28