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免揉迷你吐司(藤田千秋)

第三次做了,油是后放的,第一次发酵大约90分钟后,放厨房(温度大约几度)发酵一晚上,早上整形后烤箱发酵60分钟,中下层180度烤了15分钟后上色,盖锡纸后又烤了大约10分钟出炉,特别松软,用刀切不出片,只能当手撕面包了😄

2018-12-01