油泼辣子

非常快手好操作，热油用红外测温枪，冒青烟的油温差不多240度左右，关火放冷到210度左右浇在辣子上，没有花椒粉，切了些花生碎混进去也很香，今天吃火锅混着芝麻酱香香辣辣，好暖和🍲

2018-12-02