做了生日蛋糕剩了半桶淡奶油，做了戚风。方子是八寸的，加了120克奶油。
2018-12-04
若是新手加120克必然多了。这可能是有人觉得湿的原因。150度足足考了70分钟。适度减了糖。还算成功。倒扣时把表皮撕坏了。
切开后发现里面略湿，总结起来可能有两个原因，奶油量大，温度略低。
若是新手加120克必然多了。这可能是有人觉得湿的原因。150度足足考了70分钟。适度减了糖。还算成功。倒扣时把表皮撕坏了。
2018-12-04
切开后发现里面略湿，总结起来可能有两个原因，奶油量大，温度略低。
2018-12-04