susan彤妈 @淘淘甜甜麻麻 我是觉得蛋白的纹路不是很清晰，不深，初步判来是要么没打到位，要么消泡^_^^_^^_^，而且这几天天气太潮湿南方，容易表面粘，有条件就把空调去湿功能一直开着做 2018-12-05
你的有点消泡，保存1个月没问题的
2018-12-05
@susan彤妈 是我蛋白打发问题吗？蛋白打好了去熬糖的，回来没有再打下就做了
2018-12-05
@淘淘甜甜麻麻 我是觉得蛋白的纹路不是很清晰，不深，初步判来是要么没打到位，要么消泡^_^^_^^_^，而且这几天天气太潮湿南方，容易表面粘，有条件就把空调去湿功能一直开着做
2018-12-05
@susan彤妈 是的，我也这么觉得，应该是消泡了，而且加了糖浆以后我还打了很久很久
2018-12-05