甯希 做过 山楂酒(无需加酒版) 10月22日开泡的山楂酒,出酒了,很成功!一、10斤山楂9斤黄冰糖20斤水,用50斤容积的酒缸,做了一大缸。二、洗山楂、洗缸、所有用具都是用水烧开后放凉洗,杜绝生水。三、20斤水烧开后放凉到40°左右开始泡。四、发酵后每天放气摇晃。 2018-12-06