咸肉年糕蒸蟹

咸肉年糕蒸蟹：1）咸肉切片，泡入淡盐水去咸味 2）年糕切片，铺在底下 3）大闸蟹一切二 （肚子朝上不会爆黄）4）斩好的蟹放年糕上 ，蟹之间垫姜片，咸肉放蟹上面5）水开后，大火蒸15分钟。咸鲜味十足😋😋

2018-12-11