早餐打卡

Day195亲爱的早餐|谁说披萨只能是圆的？ 亲爱的早餐，你好呀，今天我们一起吃“金枪鱼南瓜&番茄迷迭香鸡肉双享披萨”。在家做披萨好难？早上做很费时间？NONONO！今天的早餐将完美消除你的疑虑，快来看看吧~

首先我们要在前一天晚上开始准备饼底，将高筋面粉、水、酵母和盐混合后搅拌均匀至无粉状态，然后盖上保鲜膜室温发酵30分钟后放入冰箱冷藏发酵一晚上，第二天早上使用前先拿出来回温30分钟再用。等待回温的时候，我们先将鸡胸肉切小丁放入适量的盐和黑胡椒碎腌制20分钟，南瓜上蒸锅蒸熟后捣成南瓜泥，小番茄切小瓣备用。等南瓜泥温度降下来之后与金枪鱼肉一起混合搅拌均匀。

然后准备开始处理饼底，在手上沾一些面粉，用手指推按面饼成长方形，可以借助粘粉的擀面杖推开（其实我没有用），饼皮静置十分钟。烤箱220度预热准备。然后把南瓜金枪鱼混合物均匀涂抹在饼皮的一边，再把番茄酱抹在另一半的饼底上，分散撒好腌好的鸡胸肉和小番茄。最后厚厚地撒一层马苏里拉奶酪，直接放入烤箱，烤20分钟左右就可以吃啦。
烤好的披萨饼皮超薄，还可以同时吃到金枪鱼的鲜美和鸡肉的嫩滑，一口下去你将品尝到两种味道。而且根本没有想象中那么难做哦！（我第一次做就成功啦）从此可以告别外卖披萨啦。#早餐打卡##早餐•2018年12月12日#

2018-12-12