红烧鸭肉

#晚餐•2018年12月12日# 在南方，鸭肉吃的比较多，特别是秋天，阴历七月十四，家家户户吃鸭肉的日子
小时候家里人就说 红烧鸭肉两样东西最重要 一个是姜一个是糖 量一定要够！
怎么讲呢 这道菜要做成功 材料一定要新鲜 如果是速冻的鸭子 一定要焯水 搭配一些香料比如八角香叶 不然臊味很大

2018-12-12