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binnie56 做过

风干水果干(烤箱版)

#我的厨房不能没有烤箱#
#北鼎烤箱食谱#
#我的美食美刻#
DIY风干五彩水果干 秒杀一切添加剂零食
以为烤箱只能纯粹地烤🤣错了!😎其实北鼎T535烤箱还有一门看家本领「风干DIY馋嘴零食」,精准低温配合科学风力,使风干更彻底,颜色更均匀,同时锁住水果营养不流失。轻松自制果干无添加零食,放心给家人营养加餐,酸酸甜甜好吃极了~吃到停不下嘴😋
自制水果干拿来当零嘴,营养健康,大人小孩都喜欢😘


【风干水果】
①.材料
苹果              1个
猕猴桃            2个
或自己喜欢的水果  适量
②.做法
01.水果切薄片摆放在炸篮中,没有炸篮可以放在烤网上,一定要薄不要太厚,也不要叠加在一期,叠加在一期不容易干,摆放间隔要有点间隙(🌟tips:薄是重点哦~)
02.放入烤箱中用风干功能,用60度大约12-14个小时左右。时间根据每种水果含水量以及切的大小调整,水果干可以不垫烤纸,因为温度极低,风干完后及时清洁烤盘底部。
(🌟tips:7系可用发酵功能Ⅱ模式40度15个小时左右,水果摆放在烤网上)
03.风干后的效果,如果感觉还有点湿可以再放入烤箱中继续风干一会。
04.密封保存好,切成丁放入酸奶中也是很好吃哒~
05.酸酸甜甜非常好吃~

2018-12-13

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