超q润黑糖肉桂戚风（17cm中空模）

#气疯了戚风# 肉桂红糖戚风，蛋糕糊是以《小嶋老师的蛋糕教室》的经典戚风为基础改的，由于肉桂红糖浆有水，所以减了10克水，同时把原来方子中加入蛋糕糊的糖分了一部分出来用来做糖浆，所以总糖量没有变。糖浆的做法参考的是下厨房的“超q润黑糖肉桂戚风”。

2018-12-16