淮南牛肉汤

做了两次了，感觉第二次上点手了。汤底里的大葱和香菜，煮汤香料里的陈皮我觉得是关键，不能少。牛肉煮一个半小时，就正好，烂了，但不碎好切。面的话，水滚下锅，然后再滚，煮一会就好了。汤底里盐一勺，煮面汤里，盐一勺，这样咸度就够了。完美，以后不用去外面吃牛肉汤啦！#晚餐•2018年12月16日# #中餐#

2018-12-16