橙皮吐司

攒了好久的橙皮，做了糖渍橙皮丁，必须做个吐司。
记录一下，两个450克吐司：高粉500克，鸡蛋1个，砂糖85克，奶粉36克，鸡蛋50克，水240克，酸奶50克，盐6克，酵母粉6克，黄油70克，橙皮丁50克。
比原方多放了液体（酸奶），软到没朋友。觉得还能减点糖，70-75差不多吧。
新烤箱还在摸索中，风炉150度10分钟+120度25分钟，拿出一个太嫩太软站不稳，又回炉110度8分钟。还得调整啊~#吐司吐司# #糖渍橙皮丁# #早餐•2018年12月17日#

2018-12-17