11赞
秋天在厨房
做过
汉堡胚 poolish(波兰种)
水量比配方少了十克(鸡蛋加牛奶 )二发前整形沾水沾芝麻 发酵完成后芝麻跑偏了😂 170/10 总体比较满意
2018-12-17