太妃糖~下午茶点-消耗淡奶油利器！

做了2遍，第一次200g淡奶油+70g绵白糖+40g麦芽糖+1g盐，加了原味巴旦木，很酥脆，但偏甜；第二次用了180g奶油+60g糖+1g盐+仅剩的20g麦芽糖，加了我最爱的夏威夷果仁，成品偏软，冷藏10分钟后才切，很香很有嚼头。两种都不错，各有特色。ps.整形不佳，切工有点次…

2018-12-19