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L小白白 做过

葱香芝士面包

#香葱沙拉肉松包#
想着费一次事,多做点,于是原方增至1.5倍数量。忽略了水~适量,所以不随着比例增加。导致面团很硬,这才想到水量还是原方没变。就在适应性加水。没明确计数,感觉面团状态差不多就结束。厨师机和面差不多一个小时。
1.5倍,鸡蛋一个,水量接近200克大概,一发50分左右,分成100克左右一份面团10个,有点大,二发40分左右,180度18分。很松软。好方子。
孩子明早早餐,相信一定喜欢。葱香味,沙拉混合番茄酱的甜酸味,里面是咸香的肉松。想想就很美味!谢谢原方作者,一次成功哦!

2018-12-20