《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖

前前后后做了有十次了吧，终于比较满意。一定要像老师一样把糖浆慢慢倒进蛋白霜，这样糖里面才会充满空气，有嚼劲，而且奶香四溢。之前做过蛋白倒进糖浆的，完全没这个香。

2018-12-22