2018年12月23日

猪肚鸡汤：之前根本不吃猪肚，有次同事聚餐第一次试了这道广东名汤，觉得味道还不错，就一直琢磨着在家里做一下试试。
过程真的不难，就是猪肚实在太难洗了，用盐、生粉和清水搓洗了好久好久。。。
好在功夫不负有心人，最后的味道不比饭店里差，除了我为了降低辣味减少了白胡椒的分量外……

2018-12-23