素抓饭(电饭锅快捷版)

孩儿他爸是新疆人。抓饭用电饭锅来做，就容易多了。这道菜的关键就是要把胡萝卜和洋葱水分炒干，如果没有炒干，做出的抓饭里的胡萝卜水水的很不好吃。炒干了之后呢，就会有胡萝卜特有的焦香味和洋葱混在一起。素的就很好吃，如果喜欢吃肉味又嫌肉抓饭太油腻，还可以把牛肉汤当水放进去，可棒了。

2018-12-24