晚餐•2018年12月24日

#晚餐•2018年12月24日# 洋葱丝胡萝卜片炒牛柳：牛柳片放姜沫，料酒，味极鲜，老抽，一个蛋清，5勺水，3勺花生油(充分拌匀)冰箱冷藏腌制一下午约4-5h，晚上下班回家炒制，锅放油稍微多一点，大火滑炒，牛柳变色即可盛出！锅再放油将洋葱胡萝卜炒熟，放炒好的牛柳，放盐，可以放1勺仲景香菇辣酱或其它的香辣酱……快速拌几下即可盛盘！牛柳很嫩很嫩的……

2018-12-24