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烤鸡啊!烤鸡!

花了一天一夜时间弄出来的烤鸡~
这一只两斤重的小烤鸡,用1000:40的盐水浸泡一夜,放烤箱最下层160°烤90分钟,180°烤10分钟,中间隔30分钟刷一次油,建议烤这种小鸡可以适当缩短时间,我觉得肉质稍微有点干了不过味道还是赞赞的(´◅_`●)

2018-12-25