豆沙大理石吐司

连续做了两次，基本都是处于刚好满模的状态。3➕4折，发酵温度36度，湿度75%，2.5个小时。第一次烘烤时由于红豆沙比较容易上色，导致底部烤色较重，第二次改为上火150度，下火170度45分钟。
#早餐•2018年12月27日#

2018-12-27