2018年12月28日

“包子·花馍”

起了个早
调了盘馅
牛肉白菜

昨晚和面
冷藏发酵
今早饧会
擀皮包制

第一次
包麦穗
不熟练
有难度
显笨拙

心忐忑
慢等待
揭锅时
大愉悦

还不错
好好吃
还能看
开心哈

捏花馍
发得好
花一样
长得俊


总结一下
包麦穗包
面不能软
丰满不塌
褶清好看

我不信邪
得多练习
再次努力
一定能行

2018-12-28