德式小餐包 Brötchen （液种法）

心心念念的德国餐包，德国同事都没有的方子，哈哈，终于找到组织啦！感恩分享！
果然是德式面包的真粉，方子简单有效，耗时比较长，功夫在里面，越嚼越香，味道超级棒！
2019作业·第一篇章！

2019-01-01