原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）

第一次纸杯戚风，以失败告终，不过味道还是不错滴，而且没有加白醋也没有蛋腥味哦～出炉有轻微回缩，有改进地方，不过还是满意的，哈哈哈，太容易知足了。
总结：蛋清里混入了点蛋黄和油，所以蛋白霜打发失败。最底下一层爬升失败。
参考温度160，只烤了20分钟，之后继续按照原方25分钟烤干一些。#纸杯#

2019-01-01