写给 2019 年的自己

#写给 2019 年的自己#
小时候的味道——干子淡菜方肉烧
干子，淡菜，一块烤五花肉……自己随意发挥，添加了鲜茶树菇和胡萝卜，缺少点睛之物甜面酱，暂且用黄豆酱替代一下吧。
希望冬天里的这碗咸鲜适口的家常菜，也能成为儿子长大后馋的那口小时候的味道～
暂未大功告成，如果起锅前加上白胖子鹌鹑蛋，开大火收干，放上葱花香菜末，哇唔……更是美味无敌！

2019-01-02